Développer des filières territorialisées

Bio Ariège-Garonne accompagne au développement et à la structuration de filières biologiques territorialisées par :

• La réalisation d’études de débouchés notamment par des enquêtes

• L’accompagnement d’agriculteurs (en individuel ou en collectif) dans la structuration d’une offre adaptée aux débouchés locaux et à la restauration collective

• L’appui à la création d’outils de transformation mutualisés

• Le suivi des différentes plateformes logistiques et commerciales du territoire et le travail à l’articulation et à la coopération entre outils existants sur les territoires et entre territoires

• Le développement de marchés de plein vent : réalisation de diagnostics, valorisation des producteurs bio locaux, animation de sensibilisation, etc
  

• L’accompagnement de magasins de producteurs : appui et accompagnement à la rédaction de dossiers, organisation de formations selon les besoins (améliorer ses pratiques, communication, gouvernance, hygiène …)