Trouver des produits bio
Annuaire « Manger Bio » en 09-31
Le guide Manger Bio en Ariège et Haute-Garonne est un annuaire qui répertorie les producteurs et transformateurs bios, leurs produits et lieux de vente de leurs produits (marchés, foires, magasins), mais aussi les magasins bio et les AMAP et groupements d’achats.
Diffusé gratuitement auprès du grand public, il est disponible sous forme papier dans les offices de tourisme, auprès des distributeurs bio, sur les marchés et foires, chez les producteurs… ou en nous le demandant !
Retrouvez-le dans sa version numérique :
La Bio, qu’est ce que c’est ?
L’agriculture biologique est née en Europe au début du siècle dernier sous l’influence de divers courants philosophiques et agronomiques qui avaient pour but de :
- permettre aux sols de conserver leur fertilité naturelle
- privilégier l’autonomie des exploitations agricoles
- établir des relations directes avec les consommateurs
- fournir des produits de qualité
- respecter l’environnement
L’agriculture biologique s’est développée en France à partir des années cinquante sous l’impulsion de producteurs qui se sont organisés afin de promouvoir un mode alternatif de production agricole qui repose sur des principes éthiques : écologiques, sociaux et économiques.
Une réglementation stricte
L’agriculture biologique respecte des règles strictes de production qui sont définies dans le cahier des charges. Aujourd’hui, la réglementation de l’agriculture biologique est définie au niveau européen et s’applique sur l’ensemble du territoire de l’Union Européenne.
Les principes clés
Utilisation interdite de pesticides chimiques et engrais de synthèse
Pas de traitement chimique préventif des animaux et utilisation d’antibiotiques sévèrement limité
Pas d’utilisation d’OGM, y compris dans l’alimentation animale. Élevage et culture hors sol interdits
Rotation pluriannuelle des cultures, pour augmenter la fertilité et l’activité biologique du sol
Reconnaître un Produit Bio
Le label Européen « Eurofeuille » permettent un repérage plus facile des produits bio. Le logo AB, propriété de l’état français, est désormais facultatif, mais encore très utilisé car connu des consommateurs.
Sous l’Eurofeuille, la mention “certifié par FR-BIO-XX” indique le code de l’organisme certificateur qui a contrôlé ce produit.
La dernière ligne indique l’origine de la matière première agricole.
En savoir plus :
Le Topo de la Bio
Un outil créé par le réseau bio pour répondre aux principales affirmations non vérifiées que l’on entend souvent sur ce mode de production.
8 questions ou allégations = 8 réponses argumentées
- LE LOCAL C’EST DÉJÀ BIEN !
- TOUT EST PRESQUE BIO
- LE POUVOIR D’ACHAT EST EN BAISSE ET LES PRODUITS BIO SONT TOUJOURS TROP CHERS!
- IL NE FAUT PAS OPPOSER LES SYSTÈMES
- C’EST VRAIMENT BIO ?
- LES CONSOMMATEURS N’ACHÈTENT PLUS BIO, IL
N’Y A PLUS DE DÉBOUCHÉS POUR LES PRODUCTEURS - LES BIO ONT UN MOINS BON BILAN CARBONE
- LES VITICULTEURS BIO POLLUENT PLUS LES SOL
Le petit guide pour vos amis biosceptiques
Un petit livret argumentaire créé par les membres du réseau bio afin de répondre aux idées reçues sur la bio. 9 thèmes illustrés par une petite bande-dessinée, qui vous permettra de répondre du aux remarques des sceptiques vis-à-vis de la bio.
Disponibles dans nos bureaux, à distribuer sans modération à vos amis « biosceptiques » !
